Wilfa har kommet med 3 knivserier med sylskarpt stål. Knivseriene er designet i Norge. Stålets skarphet og knivens gripetak har vært i fokus når vi har designet knivene.
Knivseriene består av
Wilfa1948 med tyskt sylskarpt stål
EGO Sandvik
EGO VG10 med japansk uslåelig skarphet i stålet.