Brødkniv EGO

Håndtaket på denne brødkniven er designet for å kunne brukes komfortabelt over lang tid. Designet er laget for å ligge godt i hånden og med en vinkel som gir optimal kutte egenskaper.

EGO er designet i Norge og godkjent av det Danske kokkelandslaget

• Knivblad materiale: Sandvik12C27
• Bladets hardhet: HRC: 58±2
• Håndtak:Rustfritt stål + G10
• Skjerpevinkel: 15°
• Balanseringspunkt: Midt
• Anbefalt av det Danske kokkelandslaget
• Håndvask anbefales