Fra rå grønnsaker til en deilig suppe på få minutter i blenderen. gir deg en god energiboost
For 2 personer
Dette trenger du
- 2 store gulrøtter
- 1 avokado
- 1 fedd hvitløk
- 2 cm ingefær
- 1⁄4 ts kummin
- 1⁄4 ts gurkemeie
- 1⁄4 ts malt koriander
- 2 dl varm grønnsaksbuljong
- 1 ss appelsinjuice
- 1 dl kokosmelk salt
Smak til med
- pepper
Dekorer med
- kokoskrem
- gresskarfrø
- urter som mynte
- persille