Lag et helt måltid i ett produkt: Multioven 3-i-1.
Serverer ca 2 personer.
Dampet ris (mikrobølgeovn)
- 1 pose boil-in-bag Jasminris
- 5 dl vann
- 1 ts salt
- 3 cm ingefær
Slik gjør du:
Ha vannet i en beholder som tåler mikrobølgeovn, og som har lokk. Sett inn og start på høyeste effekt i fem minutter. I mellomtiden skjærer du ingefær i tynne skiver, og finner frem resten av ingrediensene til retten.
Etter fem minutter, eller når vannet koker, ta skåla med vann ut, tilsett salt og ingefær og legg i posen med ris. Sett på lokket og sett risen inn på full effekt i 10 minutter. Etter 10 minutter, hell av vannet og sett på lokket igjen. La risen hvile i minst 10 minutter, eller så lang tid som det tar å tilberede resten av maten.
Indrefilet av svin
- 400 g indrefilet av svin
- Fint salt
- Nøytral olje
- 3 ss hoisinsaus
Slik gjør du:
Når risen er ferdig, start airfryer på 230 grader. La den bli litt varm mens du forbereder kjøttet. Skjær kjøttet i porsjonsstykker, pensle med litt nøytral olje og krydre med salt rundt hele. Legg fileten på grillrista som så settes i airfryer-skuffen. Settes inn på 230 grader i åtte minutter. I mellomtiden kan du forberede grønnsakene. Ta kjøttet ut etter 8 minutter, pensle med litt hoisinsaus. Senk varmen på airfryeren til 170 grader og stek videre i fem minutter. Når steketiden er over, ta ut og pensle kjøttet på nytt. La kjøttet hvile mens grønnsakene dampes.
Dampde grønnsaker
- 6 brokkolinier
- 1 pakke choy
- 0,5 rød chili
- 1 vårløk
- 2 dl vann
- Fint salt
- Sesamolje
- Olivenolje
Slik gjør du:
Del pak choy i fire «båter» på langs. Skyll mellom lagene for å fjerne jord og sand. Kutt av nederste del av brokkolinistilkene og rens fri for blader. Legg pak choy og brokkolini i en ildfast form som tåler mikrobølgeovn. Slå på vannet, dryss på litt salt, sesamolje og olivenolje. Vendes lett sammen.
Sett grønnsakene inn i ovnen når kjøttet hviler. Skru på mikrobølgeovn på 100% effekt og damp grønnsakene i fem minutter. I mellomtiden kutter du fine, tynne skiver av chili og vårløk. Når grønnsakene er ferdig dampet, slå av vannet og vend inn chili og vårløk. Du kan også drysse på litt sesamfrø om du ønsker.
Anrett en skål med ris toppet med litt sesamfrø og eventuelt litt vårløk og koriander. Server grønnsakene og kjøtt på tallerken. En skål med hoisinsaus på ved siden er anbefalt.
Vel bekomme!