Lag en komplett familiemiddag med gnocchi og bakt laks laget med Dualfry Split 8L.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serverer ca. 2 personer.
Ingredienser:
- 370 g laksefilet i porsjoner
- 250 g gnocchi (potetpasta)
- 3 ss pesto
- 2 ss revet parmesan
- 3 ss olivenolje
- Fint salt
Slik gjør du:
Kok gnocchi etter anvisning på pakken. Forvarm airfryer til 200 grader. Pensle fisken med olje og dryss på et tynt lag fint salt. Vend gnocchi i litt olivenolje, vend inn revet parmesan. Legg laks i den ene siden av skuffen og gnocchi i den andre. Sett inn skuff og airfry i 7 minutter. Ta ut skuffen, la laksen hvile. Løft gnocchien ut av skuffen og vend med pesto i en skål.
Sitronette:
- 0,5 sitron
- 3 ss olivenolje
- flaksalt
Slik gjør du:
Riv sitronskall i en bolle, tilsett olivenolje. Klem i sitronsaften og dryss over litt flaksalt. Bland godt og bruk som dressing til salaten. Server laks og gnocchi med en frisk grønn salat, og topp med sitronetten eller en annen ønsket dressing.
Vel bekomme!